È estate e il tempo è bello! Quale occasione migliore per preparare degli splendidi cocktail estivi per stupire i tuoi ospiti, completare un pasto o divertirsi? Questa breve guida ti fornirà il resoconto completo di alcuni superbi cocktail estivi.

Aviazione

Se eseguito correttamente, Aviation può attirare l'attenzione dalla stanza. Un capolavoro saporito; ricco di note floreali e tocchi di ciliegia, viola e limone, che lavorano tutti insieme per creare un'esperienza unica e dolce. Se stai cercando di organizzare la tua festa in giardino, è qui che vuoi iniziare.

C’è solo un problema per quanto riguarda gli ingredienti: la crème de violette. Questa singola aggiunta unisce l'intera bevanda, sia nel gusto che nella visione! Potete anche farne a meno - c'è chi è arrivato addirittura a dimenticarlo del tutto - ma noi di Urban Bar preferiamo la ricetta originale!

Ingredienti e Raccomandazioni

2 once di gin (marca consigliata)
¼ Oncia di liquore Maraschino (marca consigliata)
¼ Oncia di Crème de Violette (marca consigliata)
½ oncia di succo di limone fresco spremuto
Limone (per la buccia)

Guida del Bartender

Raffredda il tuo bicchiere da cocktail con ghiaccio
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker, riempito di ghiaccio
Agitare per circa 15 secondi o finché lo shaker non sarà completamente freddo
Filtra lentamente il drink nel tuo bicchiere. Abbiamo la gamma di prodotti perfetta disponibile qui .  
Fiammare la scorza di limone, appoggiandola sul bordo del bicchiere 

Uccello della giungla

Uno dei migliori cocktail estivi al rum in circolazione, Jungle Bird è progettato per accompagnarti nel viaggio dal gusto tropicale della tua vita. Originario di Kuala Lumpur, ti attirerà con un contorno unico e poi ti accoglierà con un'audacia che non può essere eguagliata

Tutti i sapori fruttati di questo cocktail si fondono perfettamente con il rum scuro. Il vero segreto della miscela, però, è il Campari. L'amarezza del Campari è ciò che aggiunge il tocco finale al drink, conferendogli unicità al di fuori del suo contorno selvaggio.

Ingredienti e Raccomandazioni

1 ½ once di rum scuro (marca consigliata)
¾ Ounce Campari
1 ½ once di succo d'ananas
½ oncia di succo di lime fresco spremuto
Una fetta di ananas e una ciliegina al maraschino, tutto per guarnire!

Guida del Bartender

Aggiungi i tuoi ingredienti allo shaker pieno di ghiaccio: rum scuro, campari, ananas e succo di lime. Puoi anche aggiungere un po' di sciroppo.
Agitare per circa 15 secondi o finché lo shaker non sarà completamente freddo: ottenere una bella schiuma sopra
Filtrare lentamente due volte in un bicchiere Old Fashioned . Versare sul ghiaccio.
Crea la guarnizione:
- Fai scorrere la fetta di ananas sul lato del bicchiere.
- Mettete sopra la ciliegia e attaccatela all'ananas

Tom Collins

Se stai cercando di mantenere le cose fantasiose e classiche, ti consigliamo questo come drink da servire. Un cocktail alto, che delizierà sicuramente le tue papille gustative, con una combinazione rinfrescante ma aspra.

La maggior parte dei Tom Collins dovrebbe essere prodotta con determinati gin, come Old Tom Gin, Plymouth Gin o Holland Gin. Ovviamente altri saranno adatti e faremo in modo di includere la nostra scelta di seguito! 

Una cosa divertente su Tom Collins: una manciata di fonti afferma che la bevanda aveva inizialmente il nome di John Collins. Il nome che conosciamo oggi, tuttavia, era quello originariamente stampato nel “Bon Vivant’s Companion” nel 1877.

Ingredienti e Raccomandazioni

2 once di gin (marca consigliata, al di fuori di quelle sopra menzionate)
1 oncia di succo di limone
½ oncia di sciroppo, preferibilmente con un rapporto 2:1
3 once di Club Soda, ma puoi modificarlo a piacere. Anche Seltzer lavora qui.
Una fetta di limone per guarnire

Guida del Bartender

Riempi un bicchiere Collins (Highball) con ghiaccio
Procedi ad aggiungere il Gin, il Succo e lo Sciroppo al bicchiere
Mescolare accuratamente per garantire la coerenza del sapore
Riempi il bicchiere con acqua tonica
Appoggia la fetta di limone sopra il bicchiere.

Immagini: Jag_cz , Celso Pupo / Shutterstock.com