El daiquiri es un cóctel clásico que se disfruta desde hace más de cien años. Es una bebida sencilla y refrescante que se puede preparar con solo tres ingredientes: ron, jugo de lima y azúcar. Disfrútelo como un capricho después de cenar en los calurosos días de verano o como acompañamiento para una velada con amigos, ya que es el refresco ligero y la bebida afrutada perfecta. Tenemos una receta sencilla que también puede seguir, así que tome su coctelera y ¡comencemos!

¿Qué es un daiquiri?

El daiquiri está en todas las listas de cocteles clásicos. Es una bebida sencilla a base de ron que se vuelve más liviana con la adición de jugo de lima agria y azúcar dulce del almíbar simple. El resultado es una bebida refrescante y afrutada que es maravillosamente alcohólica. Tómate un trago en una playa de arena en verano, disfrútalo en tu jardín en una tarde cálida o aligera los días más fríos con una bebida afrutada. También es muy versátil, lo que te permite jugar con los ingredientes para adaptarlos a tu paladar.

Una receta fácil de daiquiri

Para preparar tu propio daiquiri desde la comodidad de tu casa, necesitarás:

• 45 ml de ron blanco.
• 20 ml de zumo de lima recién exprimido.
• 15-20 ml de jarabe simple.

Añade los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita hasta enfriar y cuélalo. Copa de cóctel . ¡Fácil!

Puedes adaptar estos tres ingredientes básicos a tu gusto. Añade un poco más de almíbar para un cóctel más dulce o una pizca más de jugo de lima para un sabor más ácido y afrutado. Una rodaja de lima nunca viene mal para un cóctel corto perfecto.

Cómo hacer jarabe simple

El jarabe simple es un ingrediente básico del daiquiri. Prepare el suyo con 1 taza de azúcar granulada y 1 taza de agua, siguiendo estas instrucciones:

- En una cacerola pequeña, combine el azúcar y el agua.
- Calienta la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
- Poner la mezcla a hervir, luego reducir el fuego a bajo y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
- Retirar la cacerola del fuego y dejar enfriar completamente el almíbar.
- Una vez que el almíbar se haya enfriado, transfiéralo a un frasco o botella con tapa hermética.
- Conservar el jarabe simple en el refrigerador hasta por 1 mes.

Diferentes variantes del daiquiri

Puedes cambiar el resultado final de tu daiquiri modificando un poco la receta. Las mejores variantes utilizan frutas, manteniendo el toque tropical que aporta un daiquiri. Echa un vistazo a algunas de estas ideas para inspirarte:

1. Daiquiri de fresa: En una licuadora, licua dos tazas de fresas frescas o congeladas, ron, jugo de lima y almíbar simple. Puedes agregar cubitos de hielo para que quede más granizado.

2. Daiquiri de piña: Licúa dos tazas de piña fresca o enlatada, ron, jugo de lima y miel. Si la piña no está lo suficientemente dulce, agrega un poco de almíbar simple.

3. Daiquiri de mango: mezcla dos tazas de trozos de mango, ron, jugo de lima y néctar de agave. También puedes agregar una pizca de chile en polvo para darle un toque picante.

4. Daiquiri de coco: mezcle dos tazas de agua de coco o leche de coco con el ron y el jugo de lima, junto con la crema de coco. Agregue coco rallado para decorar.

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