Durant l'ère Meiji au Japon, l'Empire a ouvert ses portes au reste du monde et a invité toutes les merveilles qu'il avait à offrir - y compris les cocktails ! Tandis que la scène des cocktails aux États-Unis continue de prospérer, le Japon fait ses premiers pas vers les Manhattans et les Mojitos. Aujourd'hui, le pays est célèbre pour sa mixologie, et nous avons sélectionné une gamme d'articles de bar pour célébrer leur approche unique du mélange d'alcool.

Articles de bar japonais

Notre collection d'ustensiles de bar japonais comprend des outils de préparation de cocktails haut de gamme. Inspiré des pièces japonaises traditionnelles et du design asiatique moderne, il célèbre l'approche unique que le Japon a adoptée en matière de mixologie. Plongeons dans la collection !

Shakers à cocktails japonais

Nos shakers à cocktails japonais se déclinent en deux styles principaux : le Baron Yukiwa Shaker et l'AG Cocktail Shaker. Le Baron Yukiwa Shaker est un choix populaire parmi les mixologues japonais en raison de sa tenue légère et confortable, et c'est un choix fantastique pour un shake dur. Il existe également dans une gamme de styles, notamment :

- Or et acier poli
- Or et acier mat
- Plein d'or
- Dessus rond

Le Shaker à cocktails AG est produit au Japon et constitue un autre incontournable pour les barmans. Un trois-en-un au corps rond, c'est un shaker qui ne déçoit pas.

Jiggers japonais

Les Mr Slim Jiggers sont un élément emblématique du barware japonais. Fabriqués à partir d'acier japonais 18/8 de haute qualité et dans un design extrêmement fin, ils sont aussi merveilleux sur le bar que dans la main. Nos jiggers japonais sont livrés dans un Mesure 30/60cl , Mesure de 30/45 ml , et 30/45ml d'Or .

Pics à glace japonais

Les pics à glace sont un article de bar traditionnel japonais, moins utilisé dans le monde occidental. Ces pics sont utilisés pour arracher des blocs de glace, brisant ainsi la glace pour l'ajouter aux boissons. Il s’agit d’une méthode de mixologie à l’ancienne, qui ajoute beaucoup de charme au processus de préparation des cocktails.

Nous avons un certain nombre de pics à glace différents dans notre collection japonaise. Si vous n'en avez jamais utilisé auparavant, le Pic à glace standard à 3 pointes est un bon point de départ. Les copeaux de glace et les boules de glace sont faciles à créer et la conception ergonomique offre une prise en main confortable lorsque vous les utilisez. Nous avons également un teinté acajou Pioche à glace lourde à 3 pointes , beaucoup plus lourde pour un impact plus élevé.

Le fait main Pic à glace à pointe unique avec un beau manche en bois de hêtre, il est idéal pour briser de plus gros blocs de glace en sections plus petites et constitue un outil lourd avec beaucoup de puissance. Ou optez pour le magnifiquement conçu Beehive Single Spike Pick , qui possède un magnifique manche en hêtre inspiré des ruches.

Couteaux à cocktail japonais

Comment pourrions-nous organiser une collection d'ustensiles de bar japonais sans ajouter de couteaux japonais ? Mettant en valeur certains des meilleurs savoir-faire du Japon, nous avons sélectionné trois couteaux haut de gamme pour rehausser votre barman.

Le Couteau à barre d'acier Damas est fabriqué à partir de 37 couches d'acier allié au cobalt VG-10 de haute qualité pour une durabilité et une netteté inégalées. La coupe de précision est un jeu d'enfant avec ce magnifique couteau, qui a été durci et revenu pour une finition parfaite.

Le Couteau Soba Kiri a été inventé à l'origine pour les chefs qui préparaient des nouilles, mais peut également créer des feuilles de glace exceptionnellement droites. Placez simplement le couteau sur votre bloc de glace et utilisez un maillet en bois pour le voir en action.

Le Scie à glace Nokogiri est un véritable exemple de l'excellence japonaise. Doté d'une poignée incurvée unique et fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il coupe facilement les blocs de glace. Si vous cherchez à impressionner vos clients, c'est le couteau qu'il vous faut !

Découvrez-en davantage au Urban Bar

Si vous avez aimé en apprendre davantage sur nos ustensiles de bar japonais, assurez-vous d'en explorer davantage sur Urban Bar et d'en découvrir davantage sur nos outils haut de gamme. Si vous avez des questions sur les articles de bar dont nous avons parlé ici ou ailleurs sur notre site Web, n'hésitez pas à contacter notre équipe.